{"id":1278,"date":"2021-02-28T19:59:56","date_gmt":"2021-02-28T19:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/erreqerremadrid.com\/?p=1278"},"modified":"2021-03-26T15:13:29","modified_gmt":"2021-03-26T15:13:29","slug":"calle-de-la-cava-baja-una-de-las-calles-mas-castizas-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erreqerremadrid.com\/en\/calle-de-la-cava-baja-una-de-las-calles-mas-castizas-de-madrid\/","title":{"rendered":"Calle de la Cava Baja. 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De esta manera se convierte en zona de posadas y tabernas, las cuales lejos de menguar no dejaron de multiplicarse una vez el comercio y el transporte fueron perdiendo protagonismo en la vida econ\u00f3mica de la calle.<\/p>\n<p>Un sinn\u00famero de establecimientos se han abierto y cerrado desde que la calle se hizo del sello del que hace gala cada vez m\u00e1s, conforme pasa el tiempo. Establecimientos casi todos orientados a la comida y la bebida, y que han visto pasar a personalidades como Antonio Machado y Francisco Grandmontagne.<\/p>\n<h2>El ambiente de la calle de la Cava Baja<\/h2>\n<p>A d\u00eda de hoy, si bajas por la Cava Baja con la sola idea de tomar unas copas y pasar un buen rato te va a costar decidirte, pues te toca elegir entre m\u00e1s de 40 bares a ambos lados de una calle de 300 metros. Pero si eres de los que gusta recorrer varios bares en una misma noche, esta es tu calle.<\/p>\n<p>La variedad es inmensa. Te topar\u00e1s con bares tipo taberna, con terraza, m\u00e1s modernos, tradicionales. Pinchos, tapas, asados y comida italiana tambi\u00e9n puedes degustar en los locales de esta calle. Puedes encontrar restos de la antigua muralla y hasta una galer\u00eda de arte casi a final de la calle.<\/p>\n<p>El bullicio y la fiesta imperan en esta calle llena de vida, los transe\u00fantes se pasean de arriba abajo picoteando tapas y tomando copas. Pero si sabes apreciar la delicia de lo simple, te va la est\u00e9tica industrial y sientes curiosidad por los mejores pinchos de la ciudad, al decir de quienes los han probado, no querr\u00e1s estar en otro lugar que en el bar-restaurante Erre Que Erre La Latina.<\/p>\n<h2>Un bar-restaurante \u00fanico en la calle<\/h2>\n<p>Rompiendo con el estereotipo de la calle, Erre Que Erre llamar\u00e1 especialmente tu atenci\u00f3n en cuanto su est\u00e9tica minimalista, estilo lounge y colores nocturnos que le hacen \u00fanico en la Cava Baja. Claro que tal apariencia ideal viene a ser un complemento para pinchos y platos de una calidad inmejorable. Desde la copa preferida por los clientes, Puerto de Indias con t\u00f3nica, hasta un tiramis\u00fa de fresa que te har\u00e1 olvidar el cl\u00e1sico de caf\u00e9, pasando por el wrap de pollo, pincho estrella de la casa en el cual los conceptos de comida ligera y <a href=\"https:\/\/erreqerremadrid.com\/en\/rqr-la-latina\/#menu#menu\">cena<\/a> se acoplan.<\/p>\n<p>Los fines de semana esta calle suele estar bastante concurrida y el Erre Que Erre no es la excepci\u00f3n. En las noches las luces adquieren un tono m\u00e1s tenue y el local adquiere un ambiente m\u00e1s movido sin perder su esencia de bar-restaurante. Si buscas una atm\u00f3sfera acogedora en la cual pasar un buen rato es el sitio para estar, y todo parece indicar que lo seguir\u00e1 siendo en el futuro pr\u00f3ximo.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Historia de la calle de la Cava Baja Ocupando buena parte del casco hist\u00f3rico de Madrid, el barrio de La Latina conserva la distribuci\u00f3n urbana propia del medievo, con peque\u00f1as plazas como son la de Puerta Cerrada y la del Humilladero, entre las cuales discurre, siguiendo el antiguo recorrido de las aguas, la tan &#8230; <a title=\"Calle de la Cava Baja. Una de las calles m\u00e1s castizas de Madrid.\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/erreqerremadrid.com\/en\/calle-de-la-cava-baja-una-de-las-calles-mas-castizas-de-madrid\/\" aria-label=\"More on Calle de la Cava Baja. 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